1.冷却采用水浴和喷淋复合式降温,确保全部产品彻一底冷却,配置破袋捞取装置,特别适合连续杀菌作业。
2.加热部分采用压浮带,确保产品加热均匀和同步运行,水温自动控温部分采用手动、自动两套装置,踏实稳妥。
3.加热槽内根据热交换面积合理分布不锈钢无缝管钻孔直排式热交换装置,升温迅速,布温均匀并且配有一台循环水泵进行体外循环。
4.当长期不用时,应清洗干净管路,并把积料积水放尽,以防寒冷结冰损坏设备(尤其是泵内的积水)。
5.采用食品级材料踏实稳妥、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。