如孔子说:“岁寒然后知松柏之后凋也”。油松为松科针叶常绿乔木,高达30米,胸径可达1米。树皮下部灰褐色,裂成不规则鳞块。大枝平展或斜向上,老树平顶;小枝粗壮,雄球花柱形,长1.2-1.8厘米,聚生于新枝下部呈穗状;造型黑松乔木,高达30米,胸径可达2米;幼树树皮暗灰色,老则灰黑色,粗厚,裂成块片脱落;枝条开展,树冠宽圆锥状或伞形;一年生枝淡褐黄色,无毛;冬芽银白色,圆柱状椭圆形或圆柱形,顶端尖,芽鳞披针形或条状披针形,边缘白色丝状。平顶松常绿乔木矮小,枝多斜出,针叶簇生,形成平头状,树势优美是很好的绿化树种。荀子则说:“岁不寒无以知松柏,事不难无以知君子”。汉刘桢《赠从弟》云:“亭亭山上松,瑟瑟谷中风。风声一何盛,松枝一何劲。冰霜正惨凄,终岁常端正。岂不罹凝寒,松柏有本性”。唐白居易《和松树》云:“亭亭山上松,一一生朝阳,森耸上参天,柯条百尺长。岁暮满山雪,松色郁青苍,彼如君子心,秉操贯冰霜”。
由于松树四季常青,它也被作为长寿的象征。古人也以之作为寄托哀思、祈求死者精神永生的表征。宋代,文人雅士将松与竹、梅并称为岁寒三友,诗曰:“梅花屡见笔如神,松竹宁知更逼真。百卉千花皆面友,岁寒只见此三人”。元杂剧《渔樵(yú qiáo)闲话》云:“那松柏翠竹皆比岁寒君子,到深秋之后,百花皆谢,惟有松、竹、梅花,岁寒三友。”后人借以比喻在逆境艰困中而能保持节操的人们。