黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株,1993年重庆南方果树研究所选出,果实大,平均果重4.5克。2月中下旬开花,4月中下旬果实成熟,11月下旬落叶。
形态特征
果实大,平均果重4.5克。果形近圆形,果顶乳头状。皮中厚,蜡质层中厚,底色红,果面紫红色,充分成熟时呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黄色,质地松软,汁液中多,可溶性固形物含量22.6,糖17.4,酸1.3,风味浓甜,香味中等,品质上乘。半离核,可食率90.3。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬开花,4月中下旬果实成熟,11月下旬落叶。