盒马在江苏昆山投资的烘焙工厂糖盒正式投产运营

4月18日，盒马在江苏昆山投资的烘焙工厂糖盒正式投产运营，盒马称这是实现了“从一粒小麦到一只面包”的全链路生产的烘焙工厂。

盒马方面表示，2022年7月，盒马成立糖盒食品（昆山）有限公司。工厂紧邻吴淞江，通过水路运输把小麦运输上岸，完成加工之后，再通过高

速网络将新鲜的成品面包和冷冻面团运往江浙沪地区的盒马大仓，生产、运输链路，都达到了成本和效率最优。

根据盒马的资料显示，糖盒工厂的定位是通过垂直整合烘焙上游供应商和下游制造企业，打造新零售烘焙供应链体系，服务盒马在长三角的门店；

糖盒设计产能达到每年2万吨，预计年产值3.5亿。

盒马CEO侯毅表示，2023年，是盒马新十年愿景的起始之年，也是盒马重新“狂奔”起来的一年；除了门店拓展，今年盒马还将继续围绕上下游、

产业链增强布局；糖盒的落成投产，也是提升烘焙效率、引领产业新潮流的重要一步，这也符合盒马努力打造商品力、提升消费体验的长期追求；

昆山为盒马布局烘焙产业的第一站，未来会在全国其它城市设厂，通过短供应链更好的服务广大用户。