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平菇脆真空油炸机 生产厂家，可定制
¥ 380000.00元/台
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产品规格
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图文详情
产品属性
平菇脆真空油炸机特点
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于真空状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
6、该机采用304不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
7、该机一键操作，按下启动键后，关闭油炸罐—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸（油炸过程中料筐低速旋转，食品在料筐搅动，油炸更均匀）--脱油（真空下，变频电机高速旋转）--打开油炸罐取料（一次油炸过程结束）
8、配电系统：控制系统为日本三菱控制系统稳定可靠
控制系统包括油炸、抽空、初级过滤、进出油、脱油、开盖等功能实现全自动控制，操作显示屏中/英文显示；性能稳定，操作方便；触摸式面板根据不同食品调整工作时间，界面更直观、操作更方便；
控制系统包括：PLC主机、变频器、温度模块扩展、触摸屏、开关电源、按钮、隔离变压器、空气开关、接触器、热继电器、UK端子、线材、中间继电器、断路器等，其中PLC和变频器采用日本三菱品牌，低压电器使用施耐德或正泰品牌。
所有动作由PLC控制，10寸液晶触摸屏，实时显示、修改压力、温度、油面高度、油炸时间、脱油时间、脱油转速。
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- 品牌
- 新联兴机械
- 工作温度：
- 80~120
- 工作真空度：
- -0.092~-0.098
- 应用范围：
- 果蔬脆片等休闲即食食品
- 单价
- 380000.00元/台
- 起订
- 1 台
- 供货总量
- 999 台
- 有效期至
- 长期有效
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平菇脆真空油炸机
¥ 380000.00元/台
品牌：
新联兴机械
工作温度：
80~120
工作真空度：
-0.092~-0.098
应用范围：
果蔬脆片等休闲即食食品
单价：
380000.00元/台
起订：
1 台
供货总量：
999
有效期至：
长期有效