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产品介绍:
食品级氯化镁又名水氯石化学式 MgCl2·6H2O， 分 子 量：203. 。白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。 易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116～118℃热熔分解。氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。少量食用对人体无害。
主要用途：在《食品添加剂使用标准》中规定，食品级氯化镁可作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品中，但不允许用工业品代替食用级产品使用。用卤水（食品级氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，在国内外还用作部分食品的添加剂。
保存方法：食品级氯化镁应贮存在干燥的库内，干燥通风，防止受潮。
- 品牌
- 海之源化工
- 规格：
- 可定制
- 重量：
- 可定制
- 单价
- 1100.00元/吨
- 起订
- 1 吨
- 供货总量
- 100 吨
- 有效期至
- 长期有效
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食品级氯化镁
¥ 1100.00元/吨