影响火锅的味道，在于底料的炒制，炒制香味不正的火锅底料，就要有好的火锅底料炒锅。制作火锅底料火候掌握不好，制作出的火锅底料香味就会不好，不容易散发出来。中润全自动火锅底料炒锅，火焰大小可调，火候均匀。大批量炒制底料均匀，不糊锅。中润机械专业制造食品机械设备。

广泛应用于糖果、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味、熬制药汤等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

设备优点：

1.锅胆采用，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用燃气加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理。

2.搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

3.倾倒物料：采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料，避免拆装搅拌装置，易于进出原料节省人力。

4.采用无级变频调速器，转速可以从零到*转速任意调。使高粘度物料混合更均匀，从而提高加热热量。充分的缩短了物料加工时间，提高产能。

我们生产的设备具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的产品。

设备特点：

1、 主要用于制酱业、馅料业、制糖业等需要混合，搅拌，炒制的食品加工领域和化工制药等工业加工领域，可以保持所炒产品的品质，高度提高生产效率，降低工人劳动强度。

2、 自动点火，带有防爆阀可自动断气，安全有保障，加热温度*可达800度。

3，搅拌均匀无死角，模仿人工手工翻炒，360度旋转，保证混合均匀。

4，搅拌速度可以人为控制，有档位调节按钮，搅拌、翻转、出料均采用按钮控制，可以帮助您的企业实现生产的工业化、自动化。

5，搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗称的塑料王，耐磨耐高温，无毒，符合食品生产要求，特别适用于食品、药品加工领域。

6采用的是燃气加热，不产生废气、废渣，对环境无污染，比较环保，不用考虑废弃物的安置问题。

7，炒锅设置了多重安全措施，只有搅拌部在锅底部时才会搅拌，也只有当搅拌臂完全上升时锅才能翻转，确保了操作人员的安全，也避免了人员的操作失误带来的不必要的麻烦。

8，锅体是采用7个厚的304不锈钢钢板制成的，耐磨耐化学腐蚀，可以保证您至少用10年，而且不锈钢材料干净卫生，便于清洁。

9，这款全自动的设备还带有一个温度探针，可以地测定锅内炒制物料的温度，显示在液晶屏上，让您准确的知道现在所处的阶段。

10，可实现无人操作，为企业带来巨大的利益。

11,与传统的导热油和电热管相比，有使用受命长，踏实稳妥，无危险，卫生、干净、无排放、无维护费用等优点，深受广大客户的好评。